Vinprovning - Viininmaistajaiset

Henkilöstökerho järjesti viininmaistajaiset viime perjantaina.

Maistelimme seuraavia viinejä. 

Suluissa maku, jonka onnistuin "löytämään".

Kuohuviini Espanja: Campo Viejo Cava Brut Reserva

Valkoviini Chile: Tarapáca Santa Cecilia Sauvignon Blanc (ruoho)

Valkoviini Etelä-Afrikka: Spier Inspire Chardonnay (mineraali)

Punaviini Italia: Pasqua Merlot (nahka)

Punaviini Chile: Gracia de Chile Cabernet Sauvignon (mustaherukka)

Väkevä viini Espanja: Muscat

Oma suosikkini näistä oli Spier Inspire Chardonnay.

Punaviinistä taisi tulla pää kipeäksi ;)

Kuva osoitteesta: 

http://www.meidansuomi.fi/kesa_viinit.html

 

Presenning - Suojapeite

Under veckoslutet fick Pärsky-båten en ny skyddspresenning.

Presenningen 4 x 6 m kostade 20 euro.

Mannen provade och ritade mönstret och jag sydde.

På köksbordet låg en hel hög med presenning och symaskinen hade tjock tråd.

Det var lite svårigheter med att sy påsen för grabbräcket

eftersom så mycket presenning måste trängas höger om synålen,

men det lyckades.

Viikonloppuna Pärsky-vene sai uuden suojapressun.

Kestopeite 4 x 6 m maksoi 20 euroa.

Mies sovitti ja piirsi kaavan  ja minä ompelin.

Keittiön pöydällä oli aika kasa pressua ja ompelukoneessa paksua lankaa.

Keulakaiteen pussin ompelu tuotti pieniä vaikeuksia

kun piti änkeä niin paljon pressua neulan oikealle puolelle, mutta se onnistui.

När smälter isen?

Milloin jää sulaa?

Söderhavstårta

Söderhavstårta

Botten:
3 ägg
1,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g smör
kokosflingor för formen

Fyllning:
2 ägg
1 dl socker
2 dl vatten
2 msk maizenamjöl
25 g smör
2-3 kiwifrukter
2 dl grädde ovanpå

Smörj en pajform med låga kanter (25 - 30 cm diam.) 

och strö över rikligt med kokosflingor.

Vispa ägg och socker. 

Tillsätt vetemjöl som blandats med bakpulver.
Tillsätt det smälta smöret.

Grädda i 175 - 200 grader 15 - 20 min.

Rör samman ägg, socker, vatten och maizena i en kastrull. 

Värm upp blandningen och rör samtidigt om. 

Lyft av spisen då du ser de första bubblorna. Tillsätt smöret.

Skala och tärna kiwin. 

Blanda 2/3 i krämen och lämna 1/3 för garnering.

Bred ut krämen över fördjupningen i tårtan och 

garnera med med resten av kiwin och vispad grädde.

Gran Canaria

Agaaven kuihtuneet kukinnot (2 - 3 m).

Liekkipuu, Flamboyant. (Kovan googlettamisen lopputulos...)

Mahtaa olla komea kun kukkii. Mahtavat palot.

 

Tyräkki.

Lohikäärmepuu.

Mantelipuu. 

Manteleiden poimiminen on jokamiehenoikeus.

Kanarian mänty

Jopa 30cm pituiset neulaset. 

Kosteus tiivistyy neulasiin ja putoavat pisarat kastelevat maan.

Sietää kuivuutta hyvin, pärjää jopa 200 mm vuodessa.

Mitä lie levää... ainakin on kauniin näköistä!

Las Palmas

Vegueta är den historiska stadsdelen i Las Palmas.

Santa Ana-katedralen började byggas 1497.

Casa de Colón

Chistoffer Columbus stannade i staden 

när han gjorde sin första resa till Amerika.

Atrium