Glögg - Glögi

Minulla on vanha kirjanen vuodelta 1945, 

jossa on juotavien reseptejä. 

Reseptiä Tysk Glögg (Glühwein) 

olen muokannut seuraavanlaisesti:

1/2 dl vettä

1 sitruunan kuori raastettuna + mehu

1 appelsiinin kuori raastettuna + mehu

2 kanelitankoa

10 neilikkaa

2 dl sokeria

pullo punaviiniä (tällä kertaa Il Papavero Rosso)

Kaikki paitsi punaviini kiehautetaan.

Ei siivilöidä mausteita pois, vaan lisätään 

punaviini. Annetaan maustua.

Kuumennetaan ennen tarjoilua.

 
Hyvää itsenäisyyspäivää!

Trevlig självständighetsdag!